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不知道這兩種水果還能這麼用的虧大了!蒸一蒸 秒殺很多止咳藥

養生 欣怡 4个月前 (12-17) 74次浏览
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現在又到了橙子上市的季節,一顆橙子,除了切開吃、榨汁吃以外,你知道它還能幹嘛?天氣真是太乾燥了,人們就比較容易上火的,這時含維生素多的水果橙子來了,可以解火提高免疫力,那麼大家是如何吃橙子的呢?

橙子味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理氣、通乳等功效。適用於津少口渴、舌乾咽燥、肝鬱脅痛及乳汁不通所致的乳房脹痛或結塊等症。

橙皮味辛微苦,性溫。有理氣、止咳化痰、健脾等功效,還可以預防感冒咳嗽、治療食慾不振等癥狀。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

鹽蒸橙子

具體做法如下:

1.把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。

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2.橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,少切點當個蓋子就行。

3.往露出的果肉上撒少許鹽,用叉子在果肉上扎些小洞,以便於鹽滲進果肉。

4.把切開的那片橙子重新蓋好。放在你要用它蒸的小碗里(碗里不用加水)。

5.開始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分鐘。

(一點是要把橙子肉吃了,碗里的水也要喝掉哦!我真的覺得挺好吃的,寶寶也特別愛吃。)

這個小方法呢見效很快,基本上第二天就能好!

熱蒸的柚子

清火、化痰、祛腸中惡氣

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只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

蒸食方法:

鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

來源:天天養生


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