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4款適合秋冬的養生湯 健康美味都是喝出來!

養生 俊杰 2个月前 (02-12) 62次浏览

一、墨魚乾蓮子黑豆燉豬蹄

材料

食材用料

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如果是用壓力鍋來燜的話,就把以上食材全部加入鍋里,加一點水,作料,按豬蹄對應的功能鍵來煮就可以了,開鍋后加鹽攪拌均勻即可。B.如果在燃氣灶上用普通鍋燉,就所有食材一起加入鍋里,加水沒過豬蹄,加作料,煮到沸后關中火煮20分鐘,再小火1小時,注意不要干鍋,可中間添加一點水,最後收水到只剩一點,加鹽攪拌均勻即可。C.如果用蒸鍋蒸煮,也是所有食材一起放,加沒過豬蹄的水和作料中小火蒸2小時,蒸熟后加鹽攪拌均勻即可。

二、人蔘雞湯

做法

編輯

原料:鮮人蔘2支、笨雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克

調料:鹽5克、雞粉5克

1先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人蔘洗凈。

2用鍋燒水至沸點后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈。

3將豬肝、雞、鮮人蔘、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。

貼士:選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者為佳,買回后應置於陰涼乾燥處,以防潮、防蛀。

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三、排骨玉米板栗湯

做法

1、排骨400克,板栗10余個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和薑片適量。

2、玉米切成塊,板栗掰皮。

3、放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈。

4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入,用大火燒開後轉小火。

5、小火燉兩個小時,放枸杞和鹽調味即可。

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四、南瓜粥

【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克

1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。

3、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。

【製作工藝】

1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;

2.南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;

3.將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。

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來源:超級醫美


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