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雞肉別再煮著吃了 電飯鍋一滴水不放 出鍋后可以可以手撕

生活 志豪 3个月前 (02-15) 70次浏览

大家肯定都喜歡吃肉,小編家裡也是經常吃的,肉營養非常豐富,有滋養補身的作用,但是如果是炒營養會流失很多,還是建議大家用這種方法來做,和烤出來的味道差不多,非常好吃!今天就和大家來分享下這道菜的做法!

所需食材:,生薑、大蔥、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鹽、植物油

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做法

1、把肉收拾乾淨,洗凈後用牙籤扎幾個眼裝盤備用。

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2、肉身上撒上鹽,每個部位都要撒上,用手抹均勻。

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3、在放3勺料酒,4勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,半勺胡椒粉,抹均勻。

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4、用手抓勻,在肚子里加入蔥段、薑片腌制30分鐘備用。

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5、電飯鍋底下入一些蔥段薑片,多鋪點,把腌制30分鐘的雞肉放入鍋中,開煮飯模式。

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6、煮30分鐘后,把雞肉放透風出放涼。

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7、放涼后把雞撕碎,就可以食用了,味道非常好吃。

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8、撕好雞肉后,擺好盤在上面撒上一層白芝麻,這道手撕雞就做好了小夥伴們你們學會了嗎。

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小貼士:

1、雞要選用那種嫩的雞,鹽多抹一些這樣更好吃。

2、電飯鍋里多鋪一點料要不容易糊鍋。

來源:居家小妙招


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